虾仁炒河粉
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blaze思如
很简单的一道菜，孩子喜欢吃，清香淡口味的一道快手主食
食材
干河粉
两把
虾仁
适量
豆角或者其他绿色蔬菜
适量
洋葱
适量
生抽、老抽、盐
适量
料酒
适量(可不放)
高汤或者清水
一大汤勺
青红椒
适量(可不放)
番茄酱或者新鲜番茄
适量(可不放)
步骤
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1. 烧一锅开水煮沸关火，把干河粉放入锅内加盖10分钟左右焖8成熟 -
2. 虾仁洗净切成小块放入适量料酒腌制1分钟，没有可不加
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3. 豆角切块
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4. 洋葱切块
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5. 炒锅加油烧至7成热，将豆角和番茄酱(或者番茄)放入炒锅，中火炒两分钟，放入洋葱和虾仁，翻炒至虾仁变色，加入生抽，老抽，盐，1分钟后加水煮片刻，放入焖好的河粉，继续翻炒均匀即可
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