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红糙米肉松芝士饭团
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千秋侥
吃不到没关系,你可以看a[坏笑]。
步骤图下次有机会补上。
食材
肉松
若干
海苔
3片
芝士片
2片
沙拉酱
3勺
糯米
120g
红糙米
60g
火腿肠
一根
步骤
  • 1. 糯米和红糙米三比一煮成饭,红糙米可以前一天晚上洗干净浸泡一晚。可以用别的粗粮代替。
  • 2. 火腿肠对半切开,切成小段,芝士片切成小片,准备好肉松,海苔,沙拉酱
  • 3. 手掌上铺一层饭,涂沙拉酱(注意:周围一圈不能涂,否则包不住!!!还有,沙拉酱要用甜的,甜的,甜的,就是拌水果的那种,不是拌蔬菜的!不能省也不能换咸的,这是本饭团之魂,微笑脸)
  • 4. 放上喜欢的材料,我用了肉松火腿肠和芝士,趁热再铺一层饭,捏呀捏,整形成三角,最后贴上美好时光海苔,done!
小贴士
1. 米饭可以适量加盐和寿司醋搅拌均匀,我比较喜欢原味的所以没有加。
2. 因为糯米不太吸水,而且红糙米提前浸泡了 所以水量一定要适当减少。
3. 铺米饭之前记得双手用凉白开蘸湿,不然会粘手粘到怀疑人生。
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