自制凉粉
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流凨
从小就喜欢吃凉粉,喜欢凉粉的那种爽滑可口,每年天气一热就开始自己做凉粉,做好的凉粉时而切片时而刨丝凉拌着吃,有时也会油炸凉粉,雪菜炒凉粉等换着花样吃。
食材
豌豆粉
一碗
清水
五到六碗
调料若干
适量
步骤
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1. 一碗豌豆粉5-6碗清水
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2. 用一碗水把豌豆粉充分搅匀,
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3. 五碗水倒锅里烧开,
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4. 把搅匀的豌豆水粉慢慢倒进开水锅里,边倒边搅
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5. 倒完后烧开放凉即可
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6. 吃的时候可以切片也可以刨丝,然后洒上调料
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7. 把调料拌匀开吃
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