水晶粉 水晶月饼 水晶粽 钵仔糕粉 水磨粘米粉
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账毓辜炊接
天渐热,不适合吃太腻的甜品,特别推荐这一款,水晶糕点(钵仔糕粉/水晶粉),很小清新的一款风味小吃水晶糕。晶莹剔透、软糯醇香,散发独具的魅力,这种感觉是只有把它含在嘴里才能体会到的。制作方法简单便捷,今天分享给你们哦!
食材
水晶粉
50g
饮用水
45g
馅料依个人喜好
适量
高麦芽糖浆
125g
步骤
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1. 预拌粉加入水,搅拌成浆状。
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2. 把麦芽糖加入,温水充分搅匀大火蒸制15分钟
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3. 快速使用磨具进行定型
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4. 成型之后就可以食用了
小贴士
1.为了使做出来的产品保持晶莹透明最好用麦芽糖哦
2.产品馅料还有形状可以依自己喜好定制
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