教你如何做广州经典街头小吃——水晶钵仔糕,爽嫩Q弹,我家每次做一盘,孩子还嫌不够吃
11.4万热度
9512收藏
收藏
|
汉尼拔pitch
上次去网上买东西,看到有钵仔糕粉卖,于是乎。。。贪过瘾地买了一包回来试试。。。其实一包的价钱也不便宜。。。要5块钱。。。我买一包马蹄粉才8块。。。不过,不试过,我是不会死心的。。。所以,在周末的时候,狠下心来做了这个玩意。。。记得在N久以前。。。用网上的方子也能做出口感很好的钵仔糕,不知道这次用钵仔糕粉,会不会更加好呢?一翻试验以后。。。才发现,原来自己的调的粉更加好吃,更加有那个爽口弹牙的感觉,所以呢。。。大家不能贪图方便,去买这种粉呢。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
100g
玉米粒
100g
红豆
100g
钵仔糕粉
1包
红砂糖
适量
步骤
-
1. 主料:事先要煲熟。
-
2. 红糖煮成糖水。
-
3. 用水开粉咯。
-
4. 好艰辛才弄成这种程度。
-
5. 把煮好的料放到钵仔里面。
-
6. 开始蒸咯。
-
7. 20MIN以后。
-
8. 脱膜。
小贴士
还可以放一些其他的材料进去。
-
这道菜的其他做法
-
香港经典街头小吃:【碗仔翅】
67收藏12.3万热度 -
详解如何做一道正宗的重庆酸菜鱼之(鲜,香,辣,酸)#肉肉厨
7收藏11.3万热度 -
云南街头小吃蒜香鸡脚
41收藏21.5万热度 -
【大阪烧】~美味的街头小吃
5收藏8万热度 -
芝士蔬菜饭(教你如何用电饭煲做芝士饭)
23收藏12.2万热度
相关菜谱
-
如何做一份经典地道的干炒牛河
鸵鸟amusement9536热度181收藏 -
包心菜炒腊肠:教你如何把包心菜炒得又鲜嫩又脆绿
屈狂影秋风9.3万热度41收藏 -
教你如何制作出一碗美味的火锅蘸料
清風挽離人初真12.3万热度66收藏 -
教你如何快速切丝 胡萝卜丝 土豆丝等
汈年少不言败平不25.4万热度8收藏 -
麦当劳香芋派的家庭版,同样价格能做一锅,孩子爱吃不用再排队等
红润modesty15.6万热度1.4万收藏 -
经典北京小吃豌豆黄
谁予琴乱绮玉9.6万热度70收藏 -
潮汕解暑街头小吃之草粿
好学生我沺殊1.4万热度109收藏 -
街头小吃鸡蛋灌饼
赫敏1.5万热度108收藏