素烧面筋
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灯泡与狗
妈妈说，她小时候，经常去买面筋回家吃，那时候基本都是用酱油炖。至于现在呢，提到面筋似乎就只剩下路边的烤面筋了。买了面筋回家，试着烧了一下，味道真心赞啊。
食材
面筋
半斤
干辣椒
三四个
生抽
两勺
老抽
两勺
糖
一勺
盐
适量
步骤
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1. 面筋切厚片，洗净备用。 -
2. 热锅凉油，下干辣椒，然后直接下入面筋翻炒。
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3. 加半碗水，生抽，生抽，老抽，糖，盐。
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4. 直接大火收汁。
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5. 装盘。
小贴士
面筋一定要洗净。
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