热汤手擀面
12.2万热度
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成倾一池温柔
天气寒冷或者油腻饮食后，总想吃点这样的面条，热乎乎的暖到心窝里。这款热汤面用的是手擀荞麦面条，菜多样，汤因为土豆半融化而浓稠，吃一口筋道的面条，喝一口热乎乎的汤，满满满足感。
食材
肉
50克
土豆
1个
青萝卜
1块
胡萝卜
1块
南瓜
一小块
西红柿
1个
泡发木耳
100克
豆腐
200克
香菜
30克
葱姜蒜末
适量
酱油
1勺
盐
适量
小米椒
4个
花椒
适量
植物油
一大勺
步骤
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1. 将所有菜洗净切好，肉切片备用 -
2. 锅里油烧热，炒肉，微黄时，加入土豆萝卜南瓜丁翻炒五分钟，加葱姜蒜末，加小米椒，加酱油花椒粉，加入西红柿块，和木耳，炒至西红柿变成酱，加水适量，水根据自己的们面条多少加，水开后滚十分钟，加入豆腐丁，继续保持沸腾。加水要够多。
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3. 吵成这样加水
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4. 下面条，一边下，一边用筷子轻轻搅动，面条下完，煮三分钟，再加点葱花和蒜末，淋一勺醋，放香菜末，关火，出锅了。
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5. 健康美味的热汤面条。面条我有单另菜谱，亲们如果嫌麻烦，可以用买好的面条或者挂面都可以。这个面条汤里的土豆炖的沙沙的，南瓜丁已经炖的几乎融化，汤的味道真的太好了。
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