西红柿手擀面汤
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郑谁予琴乱
每顿饭都要有一个汤，这次我做的是手擀面汤，以前没有做过，是最近才学的，所以做的不是很好，不过味道绝对的要比买的面条好吃多了！有一股自然的面香！
时间: 10分钟内
食材
面
150g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 首先和面，和好后醒十几分钟 -
2. 然后把面擀成一张大面皮，然后折叠，切成自己想要的粗细
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3. 准备一个西红柿洗净
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4. 切成块
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5. 锅中放油，加入葱花爆香
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6. 倒入切好的西红柿
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7. 翻炒至西红柿软烂
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8. 倒入适量的水
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9. 水开后加入切好的面
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10. 鸡蛋打散
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11. 趁热打入鸡蛋花
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12. 手擀面比较容易熟，所以打入蛋花后加适量的盐就可以出锅了
小贴士
手擀面不用像买的干面一样煮那么长时间，水开两次就可以出锅了