西红柿手擀面
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酒柠后
百吃不厌的家常饭，浓浓的家的味道！
时间: 10-30分钟
食材
小西红柿
三个
鸡蛋
一个
香菜
少许
葱
适量
虾米
适量
面粉
适量
姜末
适量
盐
适量
食用油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材: 普通面粉加适量清水活成光滑面团静置二十分钟使其变得滋润。 -
2. 葱姜末虾米备好。
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3. 西红柿洗净切成小块儿。
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4. 热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。
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5. 放入西红柿煸炒。
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6. 炒至出汤汁更加好吃。
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7. 放入适量清水烧开。
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8. 面粉醒好揉匀。
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9. 擀成圆片。
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10. 叠几层，旋转一下看清楚，哈哈，懒了，没弄好。
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11. 切成面条。
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12. 撒上少许干面粉抖开防止粘连。
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13. 水烧开。
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14. 下入面条。
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15. 烧开。
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16. 一个鸡蛋打散。
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17. 淋入汤锅中。
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18. 关火，撒上香菜末和少许鸡精调味即可。
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19. 出锅。