菠萝油条虾
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你能跟上我吗
玩转跨界混搭|赵歆宇
美食对我来说
就是打开视野的一道门
我希望通过这扇门
去看更多的东西
……
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……
食材
新鲜虾仁
500g
油条
3根
菠萝
半只
胡椒粉
少量
盐
少量
淀粉
适量
料酒
少量
步骤
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1. 虾肉拍成泥，加入几滴料酒，胡椒粉，盐，生粉搅拌上劲； -
2. 油条切成3到4厘米的小段，中间用筷子掏空，把腌好的虾肉填满油条段；
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3. 锅内倒入油，5成热把油条段倒入油中炸，炸到虾肉成熟；
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4. 油加热到7成，再复炸，外壳炸脆捞出；
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5. 菠萝切块同油条放一起，拌入美乃滋和酸奶调成的酱，搅拌均匀即可。
小贴士
点击观看视频可获得更多菜谱信息哟^^
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