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简单制作油条
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盼望crack
之前做过鸡蛋饼和章鱼烧,同事见我做的还可以,想吃油条,我便试试,没想到成功了。
食材
面粉
400g
鸡蛋
1个
食用油
适量
牛奶
250ml
干酵母
5g
适量
步骤
  • 1. 没有买纯牛奶,只能用奶粉兑水来配。可以直接买一瓶纯牛奶。
  • 2. 加入牛奶
  • 3. 加入鸡蛋
  • 4. 加入盐适量,这个我是凭感觉加的。加入酵母5g。加入面粉,不要一次性加完,一边加一边和。
  • 5. 加入一点油,把面和好,不要太硬。
  • 6. 盖上保鲜膜,醒面至少半个小时
  • 7. 切块,每隔一块用筷子蘸一点油,方便捏在一起。
  • 8. 将油加热,将油条放入,不要太大火,防止煎焦。
  • 9. 出锅,晾一下便可开吃啦。油条容易上火,可别贪吃哦!
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