超级简单制作黄金咖哩鸡肉盖饭 无调料版
7.4万热度
17收藏
收藏
|
欣怡foresee
今天早早的就睡不着了,天蒙蒙亮就起来了,熬粥吧,一边做早餐一边写博客。每天已经成了习惯,早起第一眼看博,临睡最后一眼看博,回味着每个朋友的留言沉沉的睡去,看到大家的回复和鼓励,还有经验交流,感觉很温暖。就是在这样的共勉中,我们彼此熟识,了解,成了朋友。让我们彼此的生活都充实有意义了很多。不为别的,只为我们同样热爱美食,热爱生活。
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
适量
葱头
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
香葱干辣椒
适量
大喜大黄金咖喱
适量
步骤
-
1. 烧热锅后倒入油,待油7成热时候,把腌制好的鸡肉下锅
-
2. 倒入腌制好的鸡肉,炒至鸡肉变白,用铲子铲到锅的一侧,放入葱末和干辣椒(此处不放干辣椒也可)
-
3. 爆香锅底后放入土豆、胡萝卜、葱头,翻炒2-3分钟
-
4. 放入适量热水,煮至土豆胡萝卜熟透
-
5. 放入2小块大喜大黄金咖喱,根据食材多少可以适当增减
-
6. 大火翻炒后不用放任何调料出锅。如果放的水稍多,可以大火多炒一会,把水分炒干
小贴士
事先准备:
1.把鸡肉切块,料酒+淀粉+少量盐腌制5-10分钟,鸡肉不要切的太小,要不吃起来感觉不到
2.土豆切成和鸡肉差不多大即可约1.5cm左右,切好的土豆可以在微波炉里面高火加热3-4分钟,这样可以使土豆更软糯,易熟。
3.胡萝卜、葱头都切小块,大小接近土豆即可。
咖喱要盖在米饭上才够劲儿,拌着吃最好。如果放在盘中夹着吃到失去了咖喱酱带来的风味。
1.把鸡肉切块,料酒+淀粉+少量盐腌制5-10分钟,鸡肉不要切的太小,要不吃起来感觉不到
2.土豆切成和鸡肉差不多大即可约1.5cm左右,切好的土豆可以在微波炉里面高火加热3-4分钟,这样可以使土豆更软糯,易熟。
3.胡萝卜、葱头都切小块,大小接近土豆即可。
咖喱要盖在米饭上才够劲儿,拌着吃最好。如果放在盘中夹着吃到失去了咖喱酱带来的风味。
-
这道菜的其他做法
-
超级简单 好吃 健康的煎鸡脯肉
20收藏6.9万热度 -
黄金咖喱鸡肉饭
751收藏7.4万热度 -
超级简单奶香味十足的黄油蛋炒饭(附青豆玉米浓汤做法)
14收藏12.9万热度 -
超级简单pancake【无黄油健康版】
20收藏11.8万热度 -
【自制果冻】——超级简单,可做多种口味,快快做来送给孩子们吧
31收藏10.1万热度
相关菜谱
-
锡纸葱头金针菇(超级简单)
懵智高朗9.9万热度21收藏 -
超级简单泡芙
心若为城念岚8.2万热度843收藏 -
广式腊肠(超级简单)
潮淤男弦仍13.5万热度18收藏 -
简单制作巧克力酱
灯泡与狗9万热度35收藏 -
凉拌冰草——超级简单凉拌菜 【芸芸小厨】
枉薨10.2万热度15收藏 -
韩国街头流行的鸡蛋面包,做起来其实超级简单
单歌满长安1万热度169收藏 -
超级简单手指饼干
漫天蒲公英辛6.9万热度7收藏 -
超级简单的大葱炒腊肉
偌山橇辽啃17万热度46收藏