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麻辣米线
8.7万热度
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successor坚强
最正宗的西安麻辣米线,又麻又辣超过瘾!!
食材
米线
130g
海带丝
5g
豆腐皮
20g
豆腐干
适量
榨菜
适量
花生米
适量
适量
葱花
适量
油泼辣子
适量
步骤
  • 1. 材料齐全
  • 2. 把米线,海带丝,豆腐皮用冷水泡3小时以上。
  • 3. 水烧开,下锅煮3分钟。
  • 4. 把油泼辣子,调料放碗里。
  • 5. 煮好的米线倒入碗里,把豆腐干,榨菜,花生米撒上,一份热腾腾,香喷喷的麻辣米线就大功告成了!
  • 6. 加些丸子
  • 7. 加些青菜
  • 8. 下锅煮3分钟
  • 9. 升级版的丸子麻辣米线就做好了!
小贴士
1 米线,海带丝,豆腐皮要提前用冷水泡3小时以上。
2 米线可以泡两三天,提前泡好,吃的时候光煮,一劳永逸。
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