1. 混合糯米粉、黑米粉和奶粉。

2. 将糖溶于水，充分融化。

3. 将所有材料混合搅拌，捏成团。

4. 捏成的团应该是比较硬而没有裂纹的，不能太柔软，否则入模可能会粘住模具。不要轻易多加水或多加粉，如果加的话也请控制在3克以内。

5. 准备好模具，如果没有这种木制的模具，一般的模具也可以。

6. 比如这种小蛋糕模具，如果没有模具，拿就靠手捏吧！反正不影响口感，形状随意喽！

7. 模具洒粉，可以有效防粘。

8. 面团分割成相应容量的面团，我的分成了75克左右一个的面团，一共三个。然后捏成容易入模的形状，注意表面不要留下裂痕，否则成品也可能有裂痕哦。

9. 面团上抹上点粉，防粘。

10. 入模压制。

11. 轻敲木模，将面团倒出。如果有小刷子，将表面多余的粉刷干净，让表面更漂亮些。

12. 摆放在蒸锅内。

13. 大火蒸3分钟，改中火蒸11分钟左右就可以出锅啦！

14. 晶莹剔透吧！哈！好吃极了！

15. 来点桂花蜜自然更好，不过我还是喜欢吃不抹的。