艾草糯米糕
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五月你来
春节和元宵节一过，还有十多天就要到清明节了。忙着准备祭品给死去的亲人们祭祀扫墓，趁这几天有空，赶紧拉着儿子去我外婆家附近採一些艾草回来，做几个【艾草糯米糕】来吃吃。。。。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
100g
粳米粉
50g
艾草
100g
绵白糖
50g
清水
适量
步骤
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1. 食材：糯米粉、粳米粉、艾草100克（已洗净焯水）、绵白糖 -
2. 将艾草放在案板上剁碎，待用。
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3. 取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。
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4. 随后，搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。
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5. 加适量的清水。
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6. 和成艾草糯米团。
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7. 接着，将和好的艾草糯米团掰开成剂子。
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8. 然后，取剂子搓成圆球、沾上干粉。
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9. 放入月饼模中压出成形。
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10. 最后，放入铺有粽叶的蒸锅中。
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11. 盖上盖、用大火蒸至15分钟，即可。
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12. 开盖，取出。
小贴士
家常吃食，随意做。
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