黑米糯米糕
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迷恋
(果语之黑米糯米糕)午后甜点
时间: 10-30分钟
食材
板栗
1碗
黑米
200g
糯米
100g
糖
适量
牛奶
100g
枸杞
适量装饰
油
适量
步骤
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1. 黑米和糯米放锅里蒸熟,跟平时做饭一样。
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2. 把板栗蒸熟,用果语摇成泥,再加牛奶拌开
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3. 拌好的板栗泥加糖放锅里用小火炒干,准备好模具,把橄榄油涂在模具上,把煮好的黑米饭均匀的涂在模具上,用勺子压实。
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4. 再把板栗泥压实
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5. 再铺上黑米饭压实
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6. 再放上枸杞装饰就可以了。切的时候刀上也抹上油,便于切。
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黑米和红糙米都有一层硬硬的外衣,所以要浸泡一会儿再煮; 煮粥的时间依个人的口感要求来增减。
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