什锦挂面汤
6.1万热度
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凹臣遣徘守
在老家，这汤还有个洋气的名字——金丝吊葫芦，大年初一早上吃的，金丝是挂面，葫芦是饺子、丸子。长长久久，福禄满堂！
食材
挂面
一小撮
饺子（煮熟的）
看人数
肉丸子
随意
酥肉
可有可无
木耳
适量
胡萝卜
适量
白菜
适量
西红柿
一个
醋
适量
香油
适量
盐
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 肉丸子、酥肉都是年前炸好的，饺子是除夕剩下的，年年有余喽你懂的，木耳泡好洗净，胡萝卜、白菜切丝，西红柿切丁。
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2. 水烧开，先下挂面，依次放入胡萝卜、木耳、白菜、酥肉、肉丸子，煮沸后再加入西红柿、饺子。
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3. 面熟后，淋醋、香油，加盐调味，起锅，乘出，最后撒上白芝麻，就可以开动了！酸酸滴，香香滴，味道好不油腻！