糯米粉蒸肉
15.3万热度
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海狼蛋安猫渁
本来是包蛋黄肉粽的，结果粽叶没选好，馅料剩下了。。。就干脆做成糯米粉蒸肉！也是美美哒！~~~
食材
五花肉
克
糯米
适量
酱油，生抽老抽
适量
糖，盐，花椒粉
适量
步骤
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1. 糯米先用水泡隔夜，再用两种酱油加糖加花椒粉泡上半小时。。 -
2. 夹心五花肉用同样的调料，可以略加点盐腌制一上午入味
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3. 把米和肉混合只要肉上都沾到米就行。。调料汤保留一些，将将让米和肉都有沾到就可以。。。然后上蒸锅隔水蒸，蒸的越久越酥烂。。。我用电炖锅炖了三个小时。。。味道棒棒哒~~~