糖霜花生米
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volunteer唯美
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食材
花生米
350克（一把约30g）
糖
150g克(约一碗)
水
50g(约小半碗)
步骤
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1. 生花生米 烤箱150度 烤二十五分钟。中途翻几次，使受热均匀。取出晾凉备用。 -
2. 倒入备好的白糖和水。中小火加热，熬制糖浆。
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3. 糖浆熬至冒出白色大泡泡时转小火。
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4. 倒入花生米，木铲翻炒至出现白色糖霜。
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5. 出现白色糖霜关火。
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6. 可以炒一点生粉，加入熬好的糖霜花生中拌匀。
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7. 加生粉趁热拌匀。
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8. 晾凉。口感最佳。
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