五福糯米蛋
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明昊明琴
说白了就是咸蛋版的粽子呗 ～
四喜糯米蛋 ！
五福糯米蛋 ！
八宝糯米蛋 ！
喜欢什么放什么 ～
第一次看到糯米蛋是在大学同学的微信上，觉得实在是不能再神奇了，于是就问了做法。同学是诸暨人，似乎是他们当地的小吃。正宗的糯米蛋我没吃到过，不过放自己喜欢吃的食材总没错 ～
四喜糯米蛋 ！
五福糯米蛋 ！
八宝糯米蛋 ！
喜欢什么放什么 ～
第一次看到糯米蛋是在大学同学的微信上，觉得实在是不能再神奇了，于是就问了做法。同学是诸暨人，似乎是他们当地的小吃。正宗的糯米蛋我没吃到过，不过放自己喜欢吃的食材总没错 ～
食材
生咸蛋
10个
糯米
200g
新鲜虾仁
10个
青豆玉米火腿
适量
酱油盐糖鸡精
适量
步骤
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1. 糯米洗净，加水高出糯米1cm，加入酱油盐糖鸡精适量，浸泡2小时以上 -
2. 鲜虾去壳，火腿切丁，和青豆玉米一起入锅炒熟
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3. 新鲜咸蛋小的那头用剪刀戳个小口，然后剪出个小洞，倒掉蛋白留下蛋黄（倒不干净也没关系蛋白也挺好吃阿 ～）
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4. 炒熟的青豆玉米火腿虾仁拌入泡好的糯米，用筷子小心的灌入蛋里，九分满。太满了蒸的时候会溢出来
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5. 上锅蒸30分钟，有的菜谱要用锡纸包了蒸，我觉得直接蒸就好，效果一样样的
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6. 还等什么呀！要不是为了拍步骤图我早一口吞了！！！
小贴士
糯米蛋毕竟是糯米制品，吃多了不消化，一次别吃多噢 ～
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