圆白菜炖冻豆腐
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楷模
健康～萝卜白菜保平安～哈哈～
食材
小胡萝卜
两根（很小的）
圆白菜
半个
冻豆腐
一块
洋葱
适量
肉丝
适量
高汤
两大勺
盐
适量
步骤
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1. 洋葱切碎～ -
2. 胡萝卜切小小丁～
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3. 豆腐切小块～
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4. 圆白菜切粗丝～
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5. 炒菜用的肉丝事先准备好的，我一般会炒出来一大碗，用时取一点（做法：猪肉切丝，用淀粉、料酒抓匀，过油炒熟备用）
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6. 锅中放油，倒入洋葱丁爆香，随之倒入胡萝卜丁煸炒～
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7. 煸炒片刻后倒入圆白菜继续翻炒～
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8. 待圆白菜趴下，放入肉丝翻炒～
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9. 放入豆腐翻炒片刻～
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10. 加高汤～我用的是炖牛肉的汤～两大汤匙～
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11. 加水没过菜和豆腐～小火咕嗒～放入少许盐（也可以加一些蚝油）
小贴士
不喜欢吃胡萝卜却又想吸收其营养的：切小小丁（点缀着还好看）〜
过油多煸会儿〜多炖会儿〜
就木有什么味儿了〜
我是一个不爱吃胡萝卜的人〜
过油多煸会儿〜多炖会儿〜
就木有什么味儿了〜
我是一个不爱吃胡萝卜的人〜