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岩烧乳酪
6万热度
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credit孤独
不知道这个名字的来历,反正看到它的时候觉得自己也能做就做了~在配方里加了奶油奶酪,很香啊!
食材
面包片
4片
牛奶
20克
奶油奶酪
10克
黄油
20克
30克
杏仁片
10克
淡奶油
40克
芝士片
2片
步骤
  • 1. 准备自做吐司,奶油奶酪、黄油、芝士片、牛奶、淡奶油、砂糖
  • 2. 20克牛奶加砂糖30克
  • 3. 隔水融化
  • 4. 加入两片芝士片
  • 5. 芝士片融化加淡奶油40毫升
  • 6. 加入软化好的黄油20克
  • 7. 加10克奶油奶酪
  • 8. 融化至无颗粒
  • 9. 吐司切片,大约两厘米厚度
  • 10. 烤盘铺油纸,放上吐司片
  • 11. 将做好的酱汁涂抹在吐司表面
  • 12. 撒些杏仁片
  • 13. 烤箱预热195度,烤10分钟,上层
  • 14. 烤好成品
小贴士
喜欢吃脆口感就只涂表面,喜欢吃软一些的就把四周也涂满酱汁,这些酱汁涂四片吐司还没有用完,可以冰箱冷藏几天继续使用
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