白巧克力软曲奇
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冯雨佳勒
难得儿子认可的曲奇，记录下配方！
食材
白巧克力
100克
鸡蛋
1个
黄油
100克
盐
1克
香草粉
1克
中筋面粉
250克
奶油
20克
细砂糖
50克
泡打粉
2克
步骤
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1. 黄油切片软化，加入砂糖打至黄油发泡，体积变大，加入鸡蛋、奶油继续打发至完全融合。 -
2. 中粉、泡打粉、香草粉、盐混合，筛入黄油糊中，用刮刀切拌均匀，接着倒入白巧克力碎，继续混合均匀，用汤匙取30克面糊整成圆形！
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3. 烤箱预热170度，烘烤12分钟左右。时间不要过长，软软的比较好吃！
小贴士
这款曲奇糖量较少，因为我用的白巧克力比较甜！
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