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自制奶粉炼乳
4.7万热度
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因为家里有宝宝,奶粉有时会剩余,所以充分利用起来。用来做饼干,夹面包,冲奶茶都很好。
食材
奶粉按比例冲调480ml
白砂糖
100g
木铲或硅胶铲
1把
不粘锅
1只
步骤
  • 1. 奶粉和温水按比例冲调480ml
  • 2. 加入100g白砂糖
  • 3. 中火熬煮,注意火候,开的太大时换小火。期间要不停搅拌,以防粘锅。
  • 4. 大概熬煮30-40分钟,变粘稠即可
  • 5. 做好后放入冰箱冷藏
小贴士
1、做好后放入冰箱冷藏,自制没有防腐剂,尽快吃完
2、也可以直接用牛奶做
3、奶粉做出来的炼乳普遍发黄,牛奶做出来会白一些
4、不喜欢吃甜可以糖量减少,100g砂糖做出来会比较甜
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