自制奶粉酸奶
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像嫰豆腐一样,嫩滑甜度适宜比超市味道棒
时间: 1-2小时
食材
全脂奶粉
150g
水
550ml
糖
50g
酸奶发酵剂
1袋
无
无
步骤
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1. 全脂奶粉称重,水称量,酸奶发酵剂一袋
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2. 在准备白糖,甜度跟个人来定。
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3. 550亳升水放电水壶烧开
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4. 奶粉和糖放入面包机桶用烧开水冲开,搅拌匀糖化开放凉备用
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5. 然后放一小袋酸奶发酵剂搅拌均勻
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6. 放入机桶通电,设置程序9发酵8小时
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7. 听到滴嗒声关掉电源,不用拿出继续放1-2小时,然后拿岀舀上看到成型酸奶即可
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8. 然后倒入模具盖上保鲜膜送冰箱冷藏1-2小时口感最佳
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9. 开吃了,酸甜适合口味嫩滑,棒极了
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10. 成品摆放装饰完成了
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初次用奶粉还原成奶,加入酸奶发酵刘,设置酸奶程序8小时完成
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