【情人节】爱心红丝绒蛋糕+奶油奶酪霜
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glorify祝愿
方子是6寸的，总结了一下大家的方子然后按个人喜好写的
不是很喜欢红丝绒的味道，所以加了奶油奶酪霜，没想到很配！
红丝绒的微苦加上奶酪的香味，两者互相中和
我嫌奶酪味太重还在奶酪霜中加了蜂蜜，很好吃
不是很喜欢红丝绒的味道，所以加了奶油奶酪霜，没想到很配！
红丝绒的微苦加上奶酪的香味，两者互相中和
我嫌奶酪味太重还在奶酪霜中加了蜂蜜，很好吃
食材
鸡蛋
3个
白砂糖
45g
牛奶
35g
植物油
30g
盐
1g
柠檬汁
4、5滴
红曲粉
10g
可可粉
5g
低筋面粉
50g
适量
奶油奶酪
250g
黄油
45g
步骤
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1. （蛋糕体）按戚风制作方法制作一个红丝绒戚风，130度25分钟后转为150度25分钟，取出倒扣，冷却脱模 -
2. 把戚风切成四片，一片薄一点另外三片一样厚，然后用爱心饼干模具在薄的那片蛋糕上切出一个爱心
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3. （奶油奶酪霜）奶油奶酪、黄油均室温软化
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4. 黄油稍稍打发，不用打得特别到位
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5. 加入奶油奶酪和糖
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6. 继续搅打，打成轻盈的霜状即可
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7. 一层蛋糕一层奶油奶酪霜一层水果
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8. 装饰
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9. 完工开吃！^_^
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