轻食沙拉系列
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理掤大李
崇尚自然健康的生活，輕食便當輕食沙拉最適合。搭配原則為：高蛋白低脂肪肉類搭配大量蔬菜水果和少許沙拉醬調味。
食材
水煮鸡蛋
1颗
意面????
少量
叶类蔬菜：生菜/芝麻菜
几片
根茎类蔬菜：黄瓜/胡萝卜/樱桃萝卜
半段
水果：橙子草莓等自己喜爱的水果
一个或几颗
鸡胸/鸭胸/三文鱼等
几片
芝士粉
少许
沙拉酱
30ml
步骤
-
1. 准备原料：原材料准备齐全：蔬菜沥干水分； -
2. 切件准备：面类提前泡10分钟后开水煮8分钟左右，出锅加酱拌一下备用；叶类蔬菜撕片；根茎类蔬菜洗净沥水后切丝或切片；水果切片；三文鱼北极贝直接摆盘另配上寿司酱油和芥末；鸡胸可微腌制后水煮或烤熟后撕成鸡丝；鸭胸切片煎；
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3. 摆盘：按照自己喜好和习惯摆盘——叶类蔬菜—意面或饭团—根茎类蔬菜—水果—肉类，撒上少许芝士粉或芝麻，配上沙拉酱，完成开吃！
小贴士
沙拉类很多食材都是生吃，食材一定要新鲜否则容易拉肚子啦！鱼生类要配上芥末。沙拉都是随心搭配就好。
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