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珍贵平凡-芝心麻薯面包
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月球上usage
今日谷雨,雨生百谷,时雨将至,春季的最后一个节气,傍晚,珠海迎来一场雷雨。
  殷其雷 在南山之阳
  何斯违斯 莫敢或遑
  振振君子 归哉归哉
  ……
  这是《诗经》国风·召南中的一则。讲的是雷雨天的牵挂与寂离。人的一生会遇到很多人,总有那么几个是不愿与之离别的,却怎奈,世事无常,人就是在与他人的告别,相聚,再别,重逢……的循环中度过一生。就如这一则《殷其雷》雷声忽而响在山侧,忽而响在山阳……等待良人的佳人慢慢生出了幽怨。
  抛却对诗的感慨,幽怨什么的咱是不该要的,毕竟一场春雷,一场春雨终会让夏意渐渐降临,世界将走向繁盛。这样的时节,当和朋友相聚,掏出一大堆可爱的芝士糯米小丸子,围坐在一起,聊点八卦搭配双重芝士的浓郁。令人惶惑的天气,有了朋友和食物,世界就会变得安稳。珍惜相聚的一言一语,一餐一饭,一舟一船,一点一滴,一颗一颗……珍贵平凡。hey,你是我的麻吉。
  麻薯在台湾话里发音类似“麻吉”有朋友的意思,所以芝心麻薯,就是知心朋友,hey~和好朋友分享吧。
食材
糯米粉150g
适量
盐1g
适量
牛奶160g
适量
鸡蛋黄1个
适量
帕玛森芝士粉80g
适量
泡打粉1tsp
适量
色拉油2tsp
适量
马苏里拉芝士30g
适量
步骤
  • 1. 糯米粉,泡打粉,盐和牛奶混合
  • 2. 搅拌成能缓缓下垂的状态
  • 3. 加入蛋黄和帕玛森奶酪以及色拉油搅拌均匀
  • 4. 将搅拌好的面团压成矩形,分割成16等分
  • 5. 将马苏里拉芝士切成16小块
  • 6. 将马苏里拉奶酪像包汤圆一样包入面团
  • 7. 将包好的面团摆上烤盘,烤箱预热上火150度 下火120度
  • 8. 烤25分钟左右
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