麻薯面包
1.8万热度
133收藏
收藏
|
韩真zZ
看见别人做麻薯面包感觉很可爱,而且这个做法特别简单,不用发酵,所以心里长草很久,终于没忍住买了麻薯预拌粉,自制了一下。味道好极了。刚烤出来的时候外表酥酥的,里面糯糯的。超好吃。做了18个,不一会儿就光了。
食材
麻薯预拌粉
200g
牛奶
93g
鸡蛋
1个
熟黑芝麻
12g
黄油
40g
步骤
-
1. 麻薯预拌粉、牛奶、黑芝麻、鸡蛋混合,用刮刀拌均匀。
-
2. 加入黄油。
-
3. 揉匀。
-
4. 分割成等大的18个,摆入烤盘。
-
5. 放入预热175度烤箱大约30分钟。
小贴士
这个不需要特别揉,揉匀即可。这个配方液体量比较大,面团较稀,比较粘手,整形时可以适量手上蘸清水。若果补习换这个么大量液体,可以自行调节减少点。分割的时候也不用太拘泥于形状,随便揪成啥型扔烤盘上烤出来都行,如果弄得圆一点烤出来比较可爱一些。一定要烤到表面上色,出炉后不容易回缩。
-
这道菜的其他做法
-
酸奶蔓越莓麻薯面包
200收藏1.3万热度 -
fluff焦糖棉花糖麻薯面包
118收藏1.4万热度 -
麻薯面包(首发)
190收藏1.4万热度 -
奶香麻薯面包
181收藏2.4万热度 -
麻薯面包
189收藏2.9万热度
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度