黄油豆渣饼干
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不要鱼丸要粗面
健康食品非健康高热量做法！但是味道绝对没得说！
食材
炒干豆渣
150g
低筋面粉
150g
黄油
115g
白砂糖
65g
泡打粉
1-2g
步骤
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1. 豆渣用平底锅慢慢烘干。豆渣变干会突然变的蓬松，烘到看不到水蒸气就可以了。这次没有挤干水分，耗时将近40分钟。
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2. 将120g黄油切小块，火上加热化开。加入白砂糖，搅拌均匀。一定要用白砂糖，口感比绵白糖好。
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3. 在烘干豆渣中加入150g低筋面粉，1-2g泡打粉拌匀。
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4. 将油糖混合物倒入面粉混合物，混匀。捏成面团，擀成约2-3mm的面皮，切成饼干。
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5. 烤箱上下火175度15分钟。搞定！
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