炒土豆干,地道东北菜
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长白山山脉自家产的土豆干,无污染,需要的微信我mm56414527。土豆干也可以炖菜,个人偏好炒着吃,简单又快嘛,嘻嘻
食材
土豆干
适量
葱花
适量
青椒
一个
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
蚝油
适量
油
适量
步骤
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1. 取适量土豆干清洗后加清水浸泡两小时左右,依个人喜好调整浸泡时间
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2. 泡好后倒出多余水分
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3. 锅中加适当油,加葱花爆香。加泡好的土豆干翻炒,加适量蚝油、生抽、十三香继续炒。如果觉得干就少加点水,个人不喜欢加水,毕竟喜欢土豆干干的口感,加水多了就太软了,一定要加酱油哦。
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4. 加青椒翻炒,加适当盐出锅。个人喜欢出锅加盐,既不影响味道还低盐饮食了。
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