打发奶油
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吩头嚼趁湃
俗称奶油界最难打发的奶油-----雀巢淡奶油，被我这个毫无实践经验的爱好者打发了= = ，o(∩_∩)o 哈哈
食材
雀巢淡奶油
250ML
白砂糖
适量
步骤
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1. 烧菜的锅里放入冰水
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2. 把淡奶油倒入另一个小锅里，把小锅放在大锅中，开始打发
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3. 适量加糖或者不加糖继续打 -
4. 我用的是电动
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5. 因为第一次打奶油，不晓得这个算几分？我猜应该是6-7分，对不对？
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6. 继续打~ 8分左右了吧 不能流动
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7. 能打发雀巢奶油的最关键一步是，在奶油保持低温的情况下，打
小贴士
这是小琼第一次打奶油，呵呵，还算满意~
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