牛奶南瓜糕
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净挚手话蕉
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食材
南瓜
200g
玉米淀粉
15g
牛奶
100g
白砂糖
30g
椰蓉
适量
步骤
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1. 南瓜带皮切块蒸熟，用勺子刮出肉 -
2. 加入玉米淀粉和牛奶
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3. 搅拌均匀，如果喜欢更细腻的口感和外观，可以用料理机打一打
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4. 倒进不粘锅，中小火加热，要不断的搅拌
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5. 煮到大概这种粘稠度即可，粘铲子上不易掉下来
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6. 玻璃保鲜盒内壁刷点黄油或薄薄一层橄榄油，方便之后脱模，把南瓜倒进去，底部尽量铺满
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7. 常温放凉，然后放冰箱冷藏大概2小时，完了拿出来倒扣在盘子里，切成小块
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8. 倒些椰蓉，把南瓜糕小块放在里边滚一滚，均匀沾满即可
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