牛奶南瓜软饼
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前天买了一个大南瓜,家里这两天都在为消灭这个大南瓜而努力着,最喜欢吃快捷美味的蔬菜饼,所以今天的早餐也是用南瓜做蔬菜饼,放了一些牛奶在里面让营养更丰富。做好的牛奶南瓜饼颜色亮丽,口感香甜绵软家人都爱吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
100g
面粉
50g
牛奶
100g
白糖
20g
步骤
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1. 南瓜去皮切成小块。
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2. 把切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟。
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3. 蒸熟的南瓜用小匙压烂成南瓜泥。
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4. 取100克牛奶在小盆里,放入南瓜泥。
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5. 放入少量的白糖搅匀。
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6. 放入50克面粉。
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7. 搅拌均匀成可流动的糊状。
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8. 煎锅倒少许油润润锅,舀入一匙牛奶南瓜糊摊开,两面煎熟后即可食用。
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牛奶南瓜面糊要呈可流动的糊状,这样煎出来的饼才绵软好吃。