自制咸蛋黄
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食材
食用盐
适量
面粉
和盐比例 0.8（面粉）:1（盐）
鸡蛋或鸭蛋
随意
步骤
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1. 把盐和面粉比例调一下 混合一起 然后在盘子里铺一层
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2. 把蛋黄放入 蛋黄摆满后继续撒混合好的盐面粉 直至把全部蛋黄埋起来
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3. 撒上一些水 放盐面粉包裹蛋黄
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4. 转天 就可以把蛋黄挖出 蒸熟食用 或做蛋黄酥等 我就是为了蛋黄酥才做的咸蛋黄
小贴士
之所以面粉是怕盐过多而导致蛋黄太咸，掺入面粉不影响咸蛋黄的出品。
自己做的蛋黄肯定没有外面成品好吃。
自己做的蛋黄肯定没有外面成品好吃。
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