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自制咸蛋黄(蛋黄酥)
7.9万热度
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气鬼宿命的猫猫漎
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食材
鲜蛋黄
6个
食盐
1袋
步骤
  • 1. 取3分之2的食盐平铺,用蛋壳压出6个蛋坑,取出生蛋黄放入。
  • 2. 剩下的3分之1食盐覆盖在蛋黄上面
  • 3. 36小时后取出,抖落食盐,取出蛋黄入烤盘
  • 4. 180度烤10分钟可以做蛋黄酥、蛋黄月饼
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