1. 腊肠洗净 切粒

2. 香信热水泡发洗净 挤干水分切粒备用！（我喜欢用香信 在比较急用的时候比较容易在短时间内泡软）

3. 小虾米是以前自己买来晾晒的 比较mini凑合着用还行

4. 胡萝卜切丁备用

5. 在市场那些婆婆那里买的 才1元 好划算！有点绿色 春意盎然的赶脚！

6. 糯米泡发了5个钟

7. 配料没有翻炒 直接倒糯米里面一起搅和了 然后放适量的盐 生抽上色 再倒了点花生油 有香油的更加香 （如果配料翻炒一下 应该会更香）

8. 将咸鸭蛋用尖刀戳个小孔 然后慢慢拨开一个大一点点的孔 就把蛋清倒出来 （休息要开会晃动才会倒得干净那些蛋清 留下蛋黄在壳内就可以了）

9. 然后就是把那些调好味道的饭用筷子慢慢小心翼翼的装进去蛋壳内 壳外粘上油渍的地方用纸巾过毛巾擦干净 已保持美观！最重要的一点是记得在鸡蛋壳内撒点温水 热水 都可以！最后一个个竖着码整齐就可以开始上锅了！

10. 按照网络大神的指示蒸了50分钟 拿出来准备来吃的时候 发现还是夹生的米 所以 我后来就冲每个蛋孔内加了点热水 后来再蒸了差不多30分钟就熟了

11. 终于都熟透啦 味道闻起来都好香好香的！

12. 形状很饱满呀！我对今天很满意！

13. 还等什么呀？开吃啦！想吃的赶紧做起来吧！