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河蚌咸肉炖春笋
11.1万热度
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抉擇獨舞炫仰
春笋是春季的时令蔬菜,多吃有助于清肠刮油,有助于春季解油腻,河蚌蛋白质含量高,脂肪低,两者一起炖是非常鲜美的家常菜。
食材
河蚌
2个
咸肉
适量
春笋
适量
适量
黄酒
适量
步骤
  • 1. 河蚌洗净切块,春笋洗净切块,准备好用料
  • 2. 锅中放油,河蚌翻炒几下,呈出
  • 3. 河蚌、春笋、咸肉在锅中,放黄酒、生姜、盐适量,大火炖开,换小火煨
  • 4. 炖30-40min后,待汤像牛奶一样白后,即可食用
  • 5. 真的非常鲜美!好吃!
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