咸肉蒸春笋
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巧克力
老妈去安徽游玩，买了当地的新鲜猪肉 腌制了一个多月，今天终于可以开吃啦！配上当季的春笋 好香好香的嘞！
时间: 10-30分钟
食材
咸肉
适量
春笋
适量
糖
少许
步骤
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1. 咸肉清洗干净 切薄厚适中的片 -
2. 笋 清洗干净 切片用开水焯一下 捞出后放凉水中 备用
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3. 盘子下面铺笋片
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4. 将咸肉整齐摆放在笋上面
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5. 蒸之前 表面撒一点糖 淋少许水 水开后 中火蒸20-25分钟即可
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6. 咸肉晶莹剔透，笋吸收了油脂 所以 肉吃起来一点都不腻
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7. 肉中有笋鲜，笋中有肉咸。
小贴士
没有什么技术含量的一道菜， 笋和腊肉也没有什么具体的比例 。所以菜谱中并没有写食材的具体数量。
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