普罗旺斯鲜贝
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无光盲途秋雁
西餐：个人学习存留
食材
鲜贝
2
烟肉碎
50
洋葱碎
50
干葱碎
50
面包糠
300
杂香草
适量
黑椒碎
适量
辅料
洋葱丝5，西芹1，干笋1适量用来煮鲜贝
步骤
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1. 制作过程：1）用辅料制作杂菜水，调味 放入鲜贝煮熟。 2） 炒（烟肉碎 洋葱碎 干葱碎）1，离火下杂香草 黑椒碎，凉后混合面包糠2略干（也可以是蒜蓉）3）鲜贝肉壳分离，壳底部放入2材料，放入鲜贝肉（炒香），再放材料2铺面。出碟装饰即可
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