枸杞文蛤汤
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夕阳equivalent
枸杞的功效有五种：补肾强身消疲醒神;降脂降糖保肝护肝;养血美颜抗衰防老;增强免疫力抑制肿瘤细胞;明目润肺延年益寿可用于多种疾病的辅助治疗。
食材
豆腐
一块
文蛤
半斤
枸杞
一小把
姜
5片
葱
少许
麻油
少许
盐
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
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1. 将文蛤洗净，豆腐切块，枸杞过水，姜切片，葱切葱花 -
2. 锅中倒水放姜片，见滚
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3. 放入豆腐见滚后再放入文蛤枸杞
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4. 大火见文蛤全开后，放盐，味精，香油，关火,再撒入葱花
小贴士
1,挑选文蛤要注意，文蛤一般会露出触角，一碰会回缩，这样的文蛤才可以食用。否则可能会含有沙子。
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