1. 粘高粱米面：先把三分之一的粘高梁米面粉用开水烫成烫面，再加入余下的三分之二的粉，加入温水活成三光面团，盖保鲜膜饧一饧。

2. 红豆红枣馅：红豆红枣先浸泡几小时，上蒸锅蒸熟，红枣去皮去核，红豆压碎，加入玫瑰酱调味。

3. 饧好的粘高梁面取一块，轻拍成饼。

4. 填入红豆红枣馅包成汤元。

5. 上煮锅煮汤元，关火前加入枸杞、马蹄片略煮即可。

6. 出锅了，趁热吃。