牡蛎煎蛋
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哈利波特
荐我超爱的一款牡蛎煎蛋，夏天到了本着减肥的原则我基本吃一个牡蛎煎蛋就已经可以了。营养丰富，又没有那么多的脂肪，海产品补锌补钙何乐而不为！
食材
牡蛎
300克
鸡蛋
150克
香菇
50克
洋葱
40克
小米椒
15克
番茄沙司
20克
葱
4克
姜
5克
盐
3克
胡椒粉
2克
绍酒
6克
步骤
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1. 洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条 -
2. 将鸡蛋打入碗中打散待用
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3. 将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中
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4. 放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀
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5. 锅中放油五成热时放入和好的蛋液
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6. 轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可