蒜泥粉丝蒸扇贝
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落寞persistence
听老妈说过扇贝，本人很少吃，但老公喜欢吃海鲜，就心血来潮想做这道菜，现在做了两次，觉得很好吃，从此眼里又多了一道海鲜了，每次做了都叫老妈品尝，老妈也学会做了，哈哈，很开心，希望这详细的步骤能帮助到所有喜欢吃这道菜的人，做菜给别人吃是一种幸福，哈哈
食材
扇贝
20个
蒜
1个
鸡精
少许
盐
少许
料酒
少许
葱花
少许
粉丝
2捆
步骤
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1. 将扇贝洗干净，用一瓶盖料酒来俺一下 -
2. 这贝壳也洗干净放一边
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3. 将浸泡的粉丝用筷子卷起来然后放到贝壳里
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4. 然后把用料酒浸过的扇贝放到这上面
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5. 碗里放盐，鸡粉，生抽，我放的是味事达味极鲜
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6. 平底锅里放油爆蒜泥
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7. 爆完的蒜泥倒到这碗里面
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8. 然后就放到这上面
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9. 现在可以蒸了，大火烧开水，蒸10分钟就可以了
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10. 然后撒上葱花，再重新煮一些油淋上去就可以了，我懒得洗锅，就将刚才爆过蒜泥的锅煮油
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11. 这样就大功告成了。
小贴士
粉丝要用热开水泡才会松软，贝壳要洗干净
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