青椒炒多春鱼
9.1万热度
11收藏
收藏
|
靴子猫battery
冰箱里的多春鱼放挺久了，上次是看到鱼包装提示，蒸着吃的，放了豆鼓，生姜，茶油，还是觉得腥，这次按照家里做腊鱼的方法试了下，味道还不错。喜欢吃辣椒，就加了几个辣椒。
食材
螺丝椒
4个
多春鱼
100g
大蒜
两瓣
生姜
少许
油，盐
适量
步骤
-
1. 用完才想起拍照，多春鱼是有盐味的。 -
2. 先用水泡鱼。
-
3. 切青椒，大蒜，生姜，形状随意。我这青椒是切大片，大蒜和生姜切丁。
-
4. 锅烧热，先把青椒用盐翻炒下，然后用盘盛起，备用。放油，烧热，放大蒜和生姜，放鱼，小心翻炒，水泡过的鱼容易烂，把鱼煎香。放青椒，翻炒，盛起来。挺好的下饭菜，没有蒸的那么腥。
相关菜谱
-
椒盐多春鱼
偌山橇辽啃8.5万热度9收藏 -
椒香多春鱼
蝶舞淺夏晨轩8.1万热度196收藏 -
椒盐多春鱼
KyouanSama8.4万热度11收藏 -
香煎椒盐多春鱼
小鹿slumber8.1万热度13收藏 -
椒盐多春鱼（快手版）
江又灵重11.3万热度30收藏 -
五分钟搞定香煎椒盐多春鱼
谋怪手访涎9.7万热度25收藏 -
青椒炒花鲢鱼
扬扬得意需尽欢8.8万热度34收藏 -
青椒炒小鲍鱼
老实3.5万热度165收藏