之前不了解多春鱼，仔细查了一下，营养价值很高，可亮发、健脑、益肝、健脾、润肠、养颜护肤。
多春鱼肚子里有很多鱼籽，跟一般鱼的清洗方法不同，只用清除鱼鳃及连接的部分即可，比较方便。