藤椒麻辣鱼
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迷乱花海巢
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食材
花鲢
1条
盐
看感觉
料酒
看感觉
淀粉
看感觉
藤椒鱼调料
1包
姜蒜末
看感觉
葱
看感觉
芹菜
看感觉
步骤
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1. 料酒、盐、淀粉，腌制30分钟。 -
2. 热油。
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3. 跑油锅。先下鱼头，正反面。
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4. 捞起。
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5. 跑油锅。下剩余的鱼片。
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6. 捞起。
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7. 用锅里剩下的油，炸香姜蒜末。
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8. 下调料包。
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9. 加水，煮沸。
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10. 下鱼。
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11. 盖锅盖焖三到五分钟。
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12. 加入葱和芹菜。
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13. 再煮一会儿，尝下汤的味道，不够就加盐。
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14. 起锅。
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15.
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