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炖胖头鱼帖饼子
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一辆misfortune
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食材
胖头鱼七斤以上的
两条
新鲜玉米面
半盆
海天酱
半碗
生抽、老抽、料酒、醋、白糖
适量
葱、姜、花椒、大料、香叶、桂皮
适量
五花肉
一斤
步骤
  • 1. 七斤以上的大胖头鱼两条
  • 2. 起锅烧油,炒五花肉,炒干巴喽然后油把葱、姜、花椒、大料、辣椒、炒香,然后加水水开后下入断开的胖头鱼,胖头鱼斜着拉几刀太大了锅里放不下,中间断开了斜着啦!炖二十分钟后把和好的玉米面帖在锅边!继续开烧
  • 3. 把自己帖饼子的照片得嘚瑟一下。
  • 4. 炖一个小时以上,出锅喽。玉米棒子还有糊嘎嘎。超级香哦。
  • 5. 把鱼盛出来后刷好锅,干净后把四十斤牡蛎和十斤皮皮虾放锅里(买了八十斤牡蛎,一锅最多四十斤放不下只能分两锅)加一大碗水。开干
  • 6. 这是一半
  • 7. 再来个全的
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