炖胖头鱼
7.9万热度
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inasmuch腼腆
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时间: 10-30分钟
食材
鱼
半条
生姜花椒葱花
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 鱼头，清理干净，放不粘锅煎，正反两面 -
2. 煎鱼的时候，准备配料
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3. 准备好炖锅和水，把配料放水里，再把煎好的鱼放炖锅里（鱼有点大，嘴都按烂了）
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4. 我炖了一小时左右，一半时间的时候加盐加胡萝卜，盛出来后，撒上香菜叶
小贴士
红烧胖头鱼时，盐最后放，中间放鱼会不那么鲜美