家常清蒸多宝鱼
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好帅
因为给公公过生日，做的着急，所以照片没来得及挨个拍，但菜谱没什么太大问题，味道很不错。
食材
活多宝鱼
1条
葱段、姜片
少许
葱花、姜丝
适量
郑锦记蒸鱼豉油
半碗
糖
一勺
红干辣椒或者泰椒
2个
油
一大勺
料酒
少许
步骤
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1. 鱼收拾好两面涂上盐和料酒，同时上下两面放上葱段和姜片，腌制10分钟左右，根据自己口味加盐。 -
2. 腌制好的鱼放进蒸锅，水开后10～15分钟即可。
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3. 把蒸好的鱼汤水倒掉，然后清理掉葱段姜片。
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4. 然后把葱花姜丝辣椒放在鱼身上，将糖倒入蒸鱼豉油调好后倒在鱼上，油在锅里加热后浇在鱼身上。这样就可以吃了！
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